プロジェクト保津川と言えば、保津川クリーン作戦を中心とした環境の保全を図る活動のイメージが強いと思います。 しかし、当団体の活動目的の中には、観光の振興を図る活動と言う物もあります。 その目的を達成するための事業として、保津川に関する環境教室・観察会事業、保津川流域の環境保全・循環型社会構築に貢献する観光商品の開発事業などがあります。 今回は、ジビエや地元野菜等、地元の恵みを味わいながら今後の亀岡
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今週末のプロジェクト保津川の活動はもりだくさんでした。 臨時クリーン作戦　亀岡市篠町西川 2020年2月15日（土）に亀岡市篠町の西川にて臨時のクリーン作戦を行いました。前日の夜にFacebookで呼びかけただけでしたが、9人の方に参加して頂きました。 季節的な要因と、国内でのコロナウイルス発生が起因しているのか、他の季節では目立たないマスクがごみとして目立ちました。 最近のマスクは合成繊維ででき
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第2回環境教室のレポート第3弾は、川魚を使った亀岡の伝統食をご紹介します。今年も昨年に引き続き亀岡市行事食研究会のみなさんにご協力いただき、おいしい地域の伝統食を再現していただきました。

さて、保津川での伝統漁法の実演を見学した後は、ガレリアかめおかに移動して環境教室の続きです。まずはガレリアかめおか裏の曽我谷川の河原で、落ち鮎の塩焼きの振る舞いです！この日のために、保津川で獲って冷凍保存していただいていた落ち鮎、これもまた秋の保津川の美味しい恵みです。

今日は第2回環境教室「保津川の川魚を食べよう！」を開催しました。深い霧の中、早朝から40名を超える方々にお集りいただき、ありがとうございました。保津川の川魚と人々の伝統文化を学びながら、川の大切さを考えよう！というこの企画、第2回目となる今回はよりバージョンアップして、ご参加いただいたみなさまにもいろいろと体験していただこう、ということでお楽しみ満載！これから3回にわけて、その模様をお届けします。

さて、清掃会のあとはお楽しみの環境教室。記念すべき第1回目は「保津川の川魚食文化体験」。